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【大家源】3.5L陶瓷煎煮炒炸萬用鍋-福利品(TCY-3732)
商品訊息功能
- 品號：4326768
- 脫脂煎烤盤
- 陶瓷塗層不沾鍋
- 防燙手把設計
商品訊息描述
人氣
◎福利品出清！其來源可能是展示品、活動用品、消費者退換貨等已拆封產品。
商品上會有小擦傷或刮傷或擦不掉的髒汙、外箱破損，但每台狀況不同，無法一一說明!!
◎產品出貨前會經過整新程序，產品功能運作皆為正常才會進行出貨，
請各位消費者務必確定是否為您可以接受的範圍，避免造成您的困擾。
精選◎關於保固問題請您放心!!!這仍享有原廠1年保固服務
年終慶
產品特色：
*脫脂煎烤盤，享受美味無負擔。
*陶瓷塗層不沾鍋，健康滿分。
*防燙手把設計。
*超大面積底部加熱，烹調更快速。
*透明上蓋，煮食一目瞭然。
*無段式可調溫控，隨時掌控，操作簡單。
*蒸、煮、燒、烤、炒、煎，多種美味一鍋搞定。
*分離式鍋體設計，方便易清洗。交換禮物
*全能烹調，少油多健康。
商品訊息特點
主商品：主體、內鍋、煎烤盤、玻璃蓋、分離式電源線
配件：說明書、保證書
型號：TCY-3732
容量：3.5公升
重量：4.2kg
彩盒尺寸：39.0×21.0×35.5cm
實體尺寸：34.0×29.0×15.0cm
電壓：110V / 60Hz
消耗功率：1100W
產地：中國
保固年限：1年
其他：
*符合商品檢驗局檢驗合格認證R73416
| 保固期 | 1年保固期保固期自購買日起算一年，但非正確使用而導致商品故障者，不在保固範圍內 |
|---|
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4道菜的中午套餐訂價780元，5道料理的晚套餐1480元，這是位在南港、去年12月正式開幕的〈歐傑洛義式餐廳〉(L'origine by La免出門 Credenza)的訂價。〈La Credenza〉是義大利皮蒙特米其林1星餐廳，〈歐傑洛〉標榜是該餐廳的分店，餐廳的定位與菜單，都是〈La Credenza〉的主廚伊格．馬夏(Igor Macchia)總綰設計。當然，這也包括了餐廳的訂價。
在台灣，旦凡與米其林「沾親帶故」的餐廳，消費都不便宜，但伊格．馬夏顯然無意「挾星光自重」。他說，昂貴的食材若沒有精湛廚藝詮釋，只是一種浪費。而高明的廚師能讓平凡的食材變成不凡的美餚，所以他不想藉米其林星光「顯貴」，而是希望以親民價位傳遞美好用餐體驗。
南港〈Lorigine by La Credenza〉的菜色全由伊格設計，而他每3個月就會來台灣，一方面設計新菜，另一方面也督導品質。伊格說，自己是以「開分店」的態度與心情看待台灣的〈Lorigine〉。
其實，這已是伊格二度來台擔任餐廳顧問了。上一次，他是應星級酒店邀請，擔任餐廳廚藝顧問，餐廳的定位與經營由飯店主導。這回台灣新老闆則給了他更多發揮空間，餐廳的定位、菜式與服務方式，伊格說了算。
伊格說，上一次他顧問的餐廳，定位高檔，所以不乏有用珍稀罕有食材入饌做的菜餚，且形色較Fine，如今爆買南港的〈Lorigine by La Credenza〉，菜式85％以上都用台灣在地食材表現，且定位較輕鬆無拘，同時價位也較中等。唯一未變的是，兩家餐廳的菜式「都是義大利的味道」。
問伊格，前後兩家餐廳為什麼有如此差異？在義大利已有3家餐廳，且3家餐廳定位皆不同的伊格表示，台灣頂級高檔餐飲的市場太小，在市場胃納有限的情況下，「一個城市若有5家高檔餐廳都嫌多」。所以這回〈Lorigine by La Credenza〉定位為一「中產階級人人消費得起的餐廳」，同時是一「一個月可以消費好幾次的餐廳」。那些訴求頂級、高檔的餐廳，「就讓別人去做吧」。
身為義大利摘星主廚，伊格的廚藝當然禁得起考驗，這次他再度來台主持〈Lorigine by La Credenza〉餐廳，不以高檔為定位，擺脫了框架束縛，使他的創作更無拘、自由，有懷舊、有創新，反而可讓客人嘗到更多「新菜」。
〈哇沙比燉飯〉是利用阿里山山葵(即芥末)為燉飯提味，甜菜、甜豆、玉米筍、鮪魚、火腿，以及微型食用花卉，裝燉飯裝點得繽紛亮麗，宛如「花園」，以一股「小清新」氣韻媚人。
以Sous-vide低溫慢烹的「低溫鮭魚」，肉質似生實熟、柔嫩如雪，用日本甘口白味噌與淡醬油調製的醬汁，以及芝麻魚子醬，則使這道菜嘗來充滿了台灣人熟悉的日式風味。
〈明蝦澄清湯〉是在碗中先放了明蝦、雞胸肉和筊白筍，再用濾壓壺將用蝦頭、蝦殼與蔬菜熬製的蝦湯沖淋入碗，是伊格著名的湯色。〈羅西尼牛排〉是義大利經典牛排，傳統是用百厚厚的鴨肝或鵝肝搭配菲力牛排，如今伊格改以台灣「桂丁雞」的雞肝取代油膩的鴨肝與牛排搭配，上面並搭配了用橄欖油嫩炒蔬菜，不必靠油脂豐富的鴨肝或鵝肝助陣，此〈美國牛菲力〉依然多汁。
用鮮奶油、馬達加斯加香草籽和蛋黃手工製作的Galeto義大利冰淇淋，以大盆盛裝，讓「冰淇淋控」喜出望外，並附上碎餅、果醬、起酥條與巧克力醬，讓客人可以隨個人喜好DIY上面topping，非常過癮。
伊格說，以前他在台灣顧問的餐廳較正式，菜餚也較「拘謹」，這多少會讓人產生距離感，如今〈Lorigine by La Credenza〉氛圍輕鬆得多。最重要的是，他希望讓更多台灣食客知道，即便用台灣在地食材烹調，他也能做出「非常義大利的味道」呢。
INDEX
L'origine by La Credenza歐傑洛義式餐廳
地址︰台北市忠孝東路7段528號2F (南港捷運站二號出口，往右行步行約5分鐘）
電話：02-2789-3358
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（中央社花蓮縣25日電）花蓮縣壽豐鄉平和村平交道今天上午發生火車撞人事故，疑有民眾闖入路線遭一列普悠瑪號撞及，志學、壽豐間一度路線受阻，受傷民眾送醫後不治，列車延誤3列次共41分。 台鐵表示，207A次迴送普悠瑪自強號，上午6時47分於志學-壽豐間平和村平交道（15公里+156公尺），疑因行人肇事致死傷事故，受傷行人已送醫。 經路警蒐證處理後，上午7時7分開車，影響3列次共誤點41分，旅客約180人受影響。1060125
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